TEL.052-263-6969

BLOG INFORMATION

2016.09.28/INFOREMATION

生姜の香り、しょうがないなぁ

本日は、Potattyで好評の自家製ジンジャーエール用
シロップの仕込をしています😆

タイトルにオバギャグ失礼します(笑

image

小さな店内が生姜のいい香り満載❗️
当店の特徴でもある生姜のすりおろしと、スパイスなどなど
コトコト煮込んでいきます

最近は雨ばかりで、女性は特に身体が冷えてしまいますね
こんな時には生姜です😊

生の生姜にはジンゲロールという成分が含まれており、
末梢血管を拡張し、発汗作用が出る為一時的には身体が温まります
しかし長くは続きません💧

が、このシロップの様に加熱をすると
【シンゲロール】から【ショウガオール】という辛味の強い成分に変化するんです
ショウガオールと変化した成分は、心臓からの血液の拍出量を増やし
腹部の血行が良くなり、今度こそ!
身体を芯から温め持続性が高まります

Potattyではこのシロップを使用して
冬は美味しいハチミツHOTジンジャーも発売予定です❗️
HOTジンジャーと、熱々ホクホクPOTATO 🍟で決まりですね♫

image

さて、煮込みが完了
ジョーゴさんで殺菌瓶に詰め替えて完成✨

image
ん?生姜を置いてみましたが、生姜に見えない?

 

名古屋栄のフレンチフライ専門店Potatty
http://potatty.com/
〒460-0008名古屋市中区栄4丁目15-9食べるテラスSAKAE内 1F
TEL.052-263-6969
OPEN 11:00-19:00
REGULAR HOLIDAY MON.

Copyright (C) 2016 Potatty All Rights Reserved.
To Top

SHOP

Potatty 栄本店

〒460-0008 名古屋市中区栄4丁目15-9
食べるテラスSAKAE内 1F
⇒ Google Map
(中日ボクシングジムさん 隣)

OPEN 11:00-19:00
REGULAR HOLIDAY MON.

※当店はテイクアウトのみです。ご了承ください。

GoogleMap
  • dining&cafe HoiHoi
  • pancakehouse HoiHoi
  • FC MERCHANTS
  • CATERING
Copyright (C) 2016 Potatty All Rights Reserved.
  • HOME
  • Page Top
  • お問い合わせ